THÉ SHINCHA
Thé Vert
Shin signifie “nouveau” et Cha signifie “thé”. Si ce thé est très prisé, c’est parce qu’il peut être acheté une fois par an et en quantité limitée.
Les thés issus de la première récolte du printemps sont connus pour être les meilleurs thés japonais. Leurs saveurs uniques et tous les minéraux puisés dans les sols pendant tout l’hiver, les rendent incomparables.
Nous sommes heureux de vous offrir l’opportunité de goûter ce thé d’exception, récolté par nos fermiers partenaires.
Versez 200mL d’eau à 75° sur 2/3 grammes de thé (soit une cuillère à café rase). Laissez infuser pendant 1 minute.
Il est possible d’infuser une seconde fois dans une eau légèrement plus chaude pendant 30 secondes.
Ce thé peut également être infusé dans une eau fraîche pendant plusieurs heures pour un résultat incroyablement doux.
